#5 Erros de iniciantes enófilos: encher demasiado a taça

Um outro erro comum de iniciantes enófilos é encher demasiado a taça. Degustar é apreciar. A apreciação de um vinho faz parte da experiência e do prazer que poderá lhe proporcionar uma degustação responsável. Ao encher demais a taça, você não considera o espaço vazio que é necessário para girar o vinho, expandir seus aromas e oxigená-lo. Com a taça muito cheia, também não é possível incliná-la para observar a cor, as lágrimas e outras características da bebida. Além disso, o vinho pode esquentar e proporcionar a você uma experiência diferente da esperada. Por isso, para garantir uma experiência adequada de degustação, a forma correta de servir é completar cerca de 1/3 da capacidade da taça. Cuidado para não encher demais a taça, fique atento e saúde! .